漁師の魚屋 うみもり

【漁師の魚屋 うみもり】漁師が守る、海の美味しさ。博多湾から、確かな目利きと鮮度を。

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師として、
想いを込めて。

博多湾で代々漁師を営んできた私たちは、
日々、海と向き合い、
大切な魚たちを獲らせていただいています。
その中でずっと抱いてきた想い、
それは、もっと多くの方に
本当に良い魚を味わってほしいということ。
新鮮な魚本来の美味しさを、
漁師として誇りを持ってお届けしたい。
そんな想いから生まれたのが「うみもり」です。

私たちは、漁師だからこそできる
鮮度抜群の魚の提供と目利きを大切に、
海の恵みを活かしながら、次世代へと、
豊かな海を残していきたいと考えています。

「魚を食べたい」と思った時に、
真っ先に思い浮かべていただける
お店として、
皆様の暮らしに寄り添っていきたい。
それが、私たちうみもりの願いです。

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漁師直送だから鮮度が違う!

漁師である私たちが、その日獲れた魚を直接お届けします。
漁港から店舗へ、最短の時間で運ぶからこそ実現できる鮮度。
水揚げされたばかりの魚が持つ、本来の旨さと活きの良さを余すことなくお届けします。
博多湾で漁師を営む私たちだからこそ、最高の状態でお魚をお届けできるのです。

漁師が選ぶ至高の魚

毎日海と魚に向き合ってきた私たちは、その日どの魚が最高の状態かを見極めることができます。
季節の移り変わり、漁場のコンディション、その日の海の状態まで見据えて。
何世代にも渡って受け継いだ目利きの技で、中央区港の鮮魚店として、その時季に最も輝く魚を厳選して提供しています。

漁師直伝!魚の楽しみ方

魚の種類によって、その魚が持つ本来の美味しさを引き出す最適な調理法があります。
漁師として日々魚と向き合う私たちは、その魚に合った下処理の仕方から調理のポイントまで、具体的にご案内いたします。
いつが旬なのか、どう保存すれば鮮度を保てるのか、魚をより美味しく味わうための秘訣もお伝えします。
魚をもっと身近に、もっと美味しく楽しんでいただきたい。それが私たちの願いです。

豊富な魚種を全国から

鮮魚店では直接市場で競り落とすことが難しい魚も、長年信頼関係を築いてきた仲卸業者とのパートナーシップにより、全国各地で水揚げされた選りすぐりの魚介類を取り揃えることができます。
海の幸の豊かさを余すことなくお届けするために、全国の旬の味を皆様の食卓へお届けします。

旬季節の味を堪能

漁師直送の魚介類や市場から卸した
四季折々の旬の魚はもちろん、
貝類や干物など豊富に取り揃えています。
店頭ではその時々に合わせた美味しい食べ方を紹介し、
皆様の食卓に「旨い!」をお届けします。

  • 3~7月
    11~12月
    イカ類
    イカ類
  • 4~8月
    12~3月
    テナガダコ
    テナガダコ
  • 4~12月
    エビ類
    エビ類
  • 4~12月
    タイ
    タイ
  • 4~12月
    シャコ
    シャコ
  • 7~3月
    アジ
    アジ
  • 9~3月中旬
    ブリ
    ブリ
  • 10~6月
    タチウオ
    タチウオ
  • 10~6月
    サザエ
    サザエ
  • 2~4月
    ワカメ
    ワカメ

新鮮な魚介類を
お届けする
オンラインショップ

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私たちうみもりでは、毎日地元の漁港から直送される
新鮮な魚介類を取り扱っています。
忙しいあなたにぴったりのオンラインショップでは、
旬の食材を手軽にお愉しみいただけます。

  • 24時間いつでもご注文可能!
  • WEBで買って店頭受取もOK!
今すぐお買い物 >

よくあるご質問

購入した魚は捌いてくれますか?

はい、購入された魚は無料または有料で捌いてお渡しいたします。ご注文時にお気軽にお申し付けください。

電話での予約注文は可能ですか?

はい、お刺身盛りや特定の鮮魚にいたしましては、電話でのご予約・ご注文が可能です。ご希望の商品や数量、受取日時をお知らせください。

県外からも購入はできますか?

はい、県外からのご購入も対応可能です。詳細については、お気軽にお問い合わせください。

どのような支払い方法に対応していますか?
(クレジットカード、電子マネーなど)

現在、現金のみでのお支払いをお願いしております。ご不便をおかけいたしますが、ご了承ください。
各種クレジットカードや電子マネー決済も導入致しますので、その際は再度アナウンスさせていただきます。

販売しているのは魚だけですか?

魚以外にも、貝類や加工品(干物など)も販売しております。取扱商品について、詳しく知りたい方はお気軽にお問い合わせください。

福岡市中央区港に位置し、
長浜市場にも近い立地を活かした鮮魚店です。
漁師直送の新鮮な魚と市場から厳選した魚介類を、
確かな目利きでご提供します。

お問い合わせ
092-753-5415
店 名
漁師の魚屋 うみもり
住 所
〒810-0075
福岡市中央区港2-3-25 1F
アクセス
地下鉄「大濠公園駅」から徒歩7分
かもめ広場すぐそば
店休日
不定休
営業時間
11:00~19:00
お支払い
現金のみ(クレジットカード、電子マネー決済も導入予定)
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会社概要

会社名
株式会社うみもり
設立
2024年8月
代表取締役
森 穣司(漁師のジョージ)
資本金
1,450万円
所在地
〒810-0075
福岡市中央区港2-3-25 1F
事業内容
  1. 鮮魚店、飲食店、喫茶店の経営
  2. 海産物、農産物、畜産物の加工、製造、卸売、販売及び輸出入
  3. 水産加工品、その他食料品、飲料品、酒類、衣料品、日用雑貨品の卸売、販売及び輸出入
  4. 漁業並びに海産物の養殖
  5. 遊覧船、遊漁船の経営
  6. コンサルタント業務
  7. カタログ、インターネット等による通信販売業
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